Interaktivni alat za procjenu proizvodnih kapaciteta, planiranje investicija i razvoj lokalnog opskrbnog lanca. Utemeljen na recenziranoj literaturi i lokalnom istraživanju.
Ovaj sustav podrške odlučivanju razvijen je kako bi pomogao poljoprivrednim proizvođačima na otoku Korčuli u planiranju resursa, investicija i proizvodnje — s ciljem izgradnje održivog lokalnog opskrbnog lanca. Temelji se na sintezi recenzirane akademske literature i lokalnog etnografskog istraživanja (Roglić & Ehrlich, 2024).
Oblica, Lastovka, Drobnica — temelj korčulanske poljoprivrede. Tradicionalni nasadi 80–150 stabala/ha, prinos 1.5–4 t/ha ovisno o godini. Ulje visoke kvalitete s međunarodnim nagradama.
Pošip, Grk, Plavac Mali — autohtone sorte s jakim tržišnim potencijalom. Vinogradi na terasama, ručna berba nužna. Premium cijena za lokalne vina.
Kadulja, ružmarin — niski inputi, visoka dodana vrijednost kroz sušenje i eterična ulja. Lavanda: visoka investicija podizanja nasada (16,296 €/ha), ali i visoka tržišna vrijednost. Sinergija s turizmom za sve vrste.
Jedna od 4 optimalne kulture identificiranih MCDA analizom za Postražišće, k.o. Vela Luka. Pogodnost verificirana za dublja tla s dobrom vodom. Berba u jesen–proljeće — komplementarno s maslinama.
Unesite vaše podatke o farmi za procjenu proizvodnih kapaciteta, radnih zahtjeva i potencijalnog prihoda. Rasponi su temeljeni na recenziranoj literaturi za mediteranske otočne uvjete.
Verificirano za lokaciju Postražišće (Roglić, Čagalj & Morić-Španić, 2024). Prikladnost ovisi o mikrolokaciji — plitka skeletna tla smanjuju prinos.
Unesite podatke u kalkulatore za automatski prikaz kombiniranog pregleda.
| Scenarij | Investicija | Godišnji prihod | God. trošak | Neto | ROI |
|---|---|---|---|---|---|
| Minimum — samo masline, bez opreme | 200 € | 2,500–4,000 € | 1,500 € | 1,000–2,500 € | Instant |
| Srednji — masline + vinograd + osnovna oprema | 3,000 € | 5,000–10,000 € | 3,000 € | 2,000–7,000 € | 1–2 god. |
| Napredni — diversifikacija + prerada + turizam | 15,000 € | 12,000–25,000 € | 5,000 € | 7,000–20,000 € | 2–4 god. |
| Kooperativa — 5 farmi zajedno, zajednička oprema | 5,000 € / farma | 15,000–30,000 €/farma | 4,000 € | 11,000–26,000 € | 2–3 god. |
| Kultura | Ukupno h/ha/god | Rezidba | Zaštita | Berba | Prerada | Kritični period |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🫒 Masline (trad.) | 250–450 | 60–100 | 30–50 | 120–200 | 40–100 | Lis–Stu (berba) |
| 🍇 Grožđe | 350–600 | 80–120 | 50–80 | 100–200 | 80–150 | Ruj (berba 2–3 tj.) |
| 🌿 Bilje | 150–300 | 30–50 | 10–20 | 60–120 | 50–110 | Lip–Srp |
| 🥬 Povrće | 400–800 | — | 60–120 | 150–300 | 50–100 | Cijela sezona |
| 🫘 Smokve/Rogač | 100–250 | 20–40 | 10–20 | 50–120 | 20–70 | Kol–Ruj (smokve) |
Kliknite na strategiju za detalje i savjete za implementaciju.
Procjena temeljena na: 45% preostalih aktivnih farmi (od ukupno dostupnog zemljišta), prosječna veličina 1.7 ha, uz pretpostavku postupne reaktivacije napuštenog zemljišta.
| Proizvod | Trenutna procjena | Potencijal (+50% akt.) | Lokalna potražnja | Samodostatnost | Prioritet lanca |
|---|---|---|---|---|---|
| 🫒 Maslinovo ulje | Dostatno za lokalne potrebe | Višak za izvoz | ~1.5 L/stanovniku/god | ~85% | ★★★★★ |
| 🍇 Vino (Pošip, Grk) | Premium proizvodnja | Značajan izvozni potencijal | Turističke + lokalne | ~70% | ★★★★★ |
| 🥬 Svježe povrće | Nedostatno — 20–30% | 50–60% s reaktivacijom | Visoka (hoteli + domaćinstva) | ~25% | ★★★★★ KRITIČNO |
| 🫘 Smokve (svježe + suhe) | Sezonski višak | Prerađevine potencijal | Umjerena | ~90% | ★★★☆☆ |
| 🌿 Začinsko bilje / ulja | Nerazvijeno | Visok potencijal (turizam) | Raste s turizmom | ~15% | ★★★★☆ |
| 🍋 Citrusi | Manjkavo — 10–15% | 30% s zaštićenim uzgojem | Hoteli + domaćinstva | ~12% | ★★★☆☆ |
| 🥚 Jaja / perad | Vrlo malo | Potencijal za male farme | Visoka | ~8% | ★★★☆☆ |
Odgovarajte na pitanja korak po korak — alat će vam dati personalizirani plan djelovanja. Koristite zajedno s kalkulatorom i tablicama proizvodnog kapaciteta.